Brouwerij Roman

Roman, Belgisch oudste brouwer…

Als oudste familiebrouwerij van België, staat Brouwerij Roman bekend om haar rijke assortiment aan bieren.  Deze worden één voor één gebrouwen op ambachtelijke wijze, met traditioneel vakmanschap en veel liefde voor het bier en dat al bijna 5 eeuwen lang….

Het verhaal start in 1545 bij Joos Roman. Die had in die tijd in Mater, een deelgemeente van Oudenaarde, een bed and breakfast avant la lettre genaamd “De Clocke”. Deze lag langs de handelsroute van Duitsland naar Frankrijk. Er was een herberg, een boerderij, een maalderij, een mouterij en natuurlijk ook een brouwerij. Bier brouwen was toen maar één van de vele activiteiten die er gebeurden. Het was pas later dat bier brouwen de hoofdactiviteit van de familie werd…

De Brouwerij wordt tegenwoordig geleid door Carlo en Lode Roman uit de 14de generatie. Met gevoel voor traditie én oog voor innovatie brengen ook zij de kunst van het brouwen naar de hoogste standaard met als missie de creatie van de perfecte smaaksensatie…

Brouwerij Roman staat bekend om zijn uitgebreide assortiment biersoorten, die zowel traditionele smaken als innovatieve creaties omvatten.

Met vele prijswinnaars zoals de bieren uit de Ename abdij of de krachtige bieren van Adriaen brouwer, de kruidige Gentse strop en de klassieke Roman range beschikt brouwerij Roman over een prachtige range van speciaalbieren, stuk voor stuk een voorbeeld van wat passie en bekwaamheid voortbrengt…