Die Bodega Pago Casa del Blanco setzt sich für Nachhaltigkeit ein, indem sie in den Weinbergen umweltfreundliche Praktiken anwendet. Sie reduzieren den Einsatz von Chemikalien und fördern die Artenvielfalt, was der Ökologie zugute kommt und die Qualität der Weine verbessert. Neben den Weinbergen verfügt die Bodega über ein kleines Naturschutzgebiet von 2.200 Hektar, in dem das einheimische Rothuhn vorherrscht. Dieses Naturschutzgebiet trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt und zum ökologischen Gleichgewicht bei. Die Konzentration auf nachhaltige Techniken und der Respekt für die Umwelt sind Teil ihres Engagements für Weine von außergewöhnlicher Qualität.