Sonsierra

Bodegas Sonsierra wurde 1962 gegründet und liegt in einem malerischen Dorf im Herzen der spanischen Region Rioja Alta. Die Ursprünge der Bodega sind eng mit der Geschichte der Region und den dort seit Jahrhunderten bestehenden Weinbautraditionen verbunden. Die Gründer der Bodega waren eine Gruppe lokaler Winzer, die sich zusammenschlossen, um qualitativ hochwertige Rioja-Weine zu erzeugen. Durch ihre Zusammenarbeit konnten sie nicht nur ihre Ressourcen gemeinsam nutzen, sondern auch technologische Fortschritte in der Weinherstellung anwenden, die es ihnen ermöglichten, moderne Produktionsmethoden mit traditionellen Techniken zu kombinieren.

Die reiche Geschichte von Weinbautraditionen der Region Rioja Alta kombiniert mit moderne Innovation.

Verfeinerte Weine erstellt aus dem einzigartiges Terroir von Rioja Alta.

Bodegas Sonsierra besitzt rund 570 Hektar Weinberge, von denen einige mehr als 100 Jahre alt sind. Das Terroir in der Rioja Alta, einer Unterregion der DO Rioja, bietet durch die Kombination von Höhenlage, gemäßigtem Klima und verschiedenen Mikroklimata ideale Bedingungen für den Traubenanbau. Diese Faktoren sorgen für eine optimale Reifung der Trauben und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen natürlichem Zucker und Säure. So entstehen Weine, die sowohl kraftvoll als auch elegant sind, mit reichhaltigen mineralischen Noten, die zu einer einzigartigen Tiefe und Komplexität beitragen, die für das Terroir von Rioja Alta charakteristisch ist.

Weine mit Komplexität, Tiefe und eine starke Verbundenheit mit der Tradition.

Bodegas Sonsierra setzt in der Kellerei fortschrittliche Technologien ein, darunter temperaturgesteuerte Gärprozesse in Edelstahltanks, die eine optimale Extraktion von Geschmack und Aromen aus den Trauben gewährleisten. Auch im Weinkeller kommen intelligente Technologien zum Einsatz, z. B. Systeme zur Regulierung von Temperatur, Feuchtigkeit und Sauerstoffgehalt, um die Reifung der Weine unter idealen Bedingungen zu gewährleisten. Bodegas Sonsierra wendet auch im Weinberg moderne Techniken an, indem sie fortschrittliche Bewässerungstechniken, kontrollierte Hektarerträge und biologische Behandlungsmethoden einsetzt, die zur Erhaltung der Umwelt und der Artenvielfalt im Weinberg beitragen.

Die perfekte Balance zwischen Tradition und Technologieinnovation.

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