Viven

Die Brauerei Viven ist ein Juwel in der belgischen Bierlandschaft. Alles begann im Jahr 1999, als Willy de Lobel seine Leidenschaft für Bier in eine lokale Brauerei umwandelte. Seine Biere, die unter dem Namen "Kapel van Viven" gebraut wurden, waren bald ein Hit. Im Jahr 2003 übernahm Tony Traen die Fackel und belebte die Brauerei neu. Gemeinsam mit seiner Frau Krystle experimentierten sie mit verschiedenen Stilen und Geschmacksrichtungen. Der Kerngedanke? Die Anwendung der belgischen Braukunst auf nicht-flämische Biere.

Der Kerngedanke? Die Belgisches Brauen gelten für nicht-flämische Biere.

Viven, ein Name, der ankommt, ein Qualitätsversprechen.

Tony und Krystle Traen, die treibenden Kräfte hinter der Brauerei, engagieren sich seit mehr als 20 Jahren mit Leidenschaft für Viven. Wussten Sie, dass Krystle eine der wenigen weiblichen Brauerinnen in Belgien ist? Sie ist für den Geschmack und die Herstellung der verschiedenen Biere des Sortiments verantwortlich. Sie stellt die Rezepte zusammen und braut die ersten Testchargen in den Dam-Kesseln. Wenn ein neues Bier von Krystle verkostet und für gut befunden wurde, wird die Produktion in die Proefbrouwerij in Lochristi verlegt, um größere Mengen zu brauen. Ihre Leidenschaft für das Brauen und ihr ausgeprägter Geschmackssinn sorgen dafür, dass jedes Viven-Bier ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.

Traditionell und handwerklich gebraut, modern genossen.

Heute ist die Brauerei Viven ein fester Begriff in der Welt der Bierspezialitäten. Die Brauerei verbindet traditionelle Brautechniken mit moderner Innovation und kreiert eine breite Palette von Bieren. Von klassischen belgischen Bieren bis hin zu modernen IPAs ist für jeden Bierliebhaber etwas dabei. Die Biere von Viven zeichnen sich durch ihre komplexen Geschmacksprofile und ihre hohe Qualität aus. Dank ihrer überraschenden Biere hat die Brauerei bereits zahlreiche prestigeträchtige Auszeichnungen erhalten, darunter den World Beer Award und den European Beer Star. Das unterstreicht ihr handwerkliches Können und ihre Hingabe.

Verfeinert, elegant und stilvoll Biere.

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