Domaine Desom, Pinot Blanc, Grand Premier Cru

Description
Domaine Desom, Pinot Blanc, Grand Premier Cru - Lemon yellow colour with golden reflections. In the nose, this Pinot Blanc is fruity and delicate and impresses with its full-bodied aromas of white peach, lime blossom, plums and dried fruit. Full, mineral, fruity and soft in the mouth, with a pleasant round mouthfeel and a freshness in the aftertaste. 

Categories: , ,
 

Additional information

Brand

Domaine Desom

Wine name

Domaine Desom, Pinot Blanc Grand Premier Cru

Grape variety

100% Pinot Blanc

Country

Luxembourg

Origin

Remich, Luxembourg

Type

White Wine

Harvest year

2020

Packaging

Glass bottle

Wine content

75cl

Closure

Cork

Flavour

Floral, Dried Fruit, Peach, Plum, Stone Fruit

Wine and Food

Crustaceans and shellfish, Fish, White meat, Soft cheese

Alcohol (%)

12%

Viticulture

Conventional

Education

RVS

Vegan

No

Sur Lie

No

Use within

6 years

Acid

3.2 g/L

PH value

2,96

Residual sugar

3 g/L

Serving temperature

8 - 10˚C

Description

Domaine Desom, Pinot Blanc, Grand Premier Cru, afkomstig uit het op één na kleinste land van de Europese Unie, Luxemburg. Hoe klein het oppervlakte van het land is, zo groots zijn de wijnen het land voorbrengt…

Located on the Esplanade in Remich, leaning against the cliff overlooking the Moselle, is Domaine Desom, the winery, which originated in the early 20th century, has become a household name in the region thanks in part to the fact that the winery has remained within the same family all these years. 

Initially dealing only with a wine wholesaler, the family realised the potential of the Luxembourg vineyard and soon made the decision to vinify its own wines. 

In de jaren die volgde veranderde er veel binnen en buiten het wijnhuis en groeide het wijnhuis gestaag door. Op de dag van vandaag beschikt het wijnhuis over 18 hectare eigen bodem en vinificeren ze druiven van maar liefst 40 hectare van omliggende boeren…  De terroirs profiteren royaal van een microklimaat en de oriëntatie van de zuidoostelijke tot zuidwestelijke hellingen om wijnen met verfijnde finesse en elegante frisheid voort te brengen.

view here The winery's website: