Wild Nature, Prosecco Brut

Description

Wild Nature, Prosecco Brut – Gekenmerkt door zijn licht, strogele kleur. Het boeket fris, fruitig, met hints van gouden appel en witte bloemen. De smaak, droog, fruitig, geurig, elegant met een directe en zuivere smaak…

Categories: , ,
 

Additional information

Brand

Wild Nature

Wine name

Wild Nature, Prosecco Brut

Grape variety

100% Pinot Grigio

Country

Italy

Origin

Veneto

Classification

Delle Venezie D.O.C.

Type

Sparkling White

Harvest year

2019

Packaging

Glass bottle

Contents

75cl

Closure

Screw cap

Flavour

Citrus fruit, Fresh, Grapefruit, Spicy

Wine and Food

Vegetables, Lightly grilled dishes, Salads, Soups, White meat

Alcohol (%)

12,5%

Viticulture

Conventional

Education

RVS

Vegan

No

Sur Lie

Yes

Use within

3 years

Acid

6 g/L

PH value

3,8

Residual sugar

6 g/L

Residual sugar filter

5.1 - 10 g/L

Serving temperature

8 - 10˚C

Article number

1070103

Description

Wild Nature, Prosecco Brut; Afkomstig van het vasteland van het zonnige, cultuur-rijke Venetië. Het landgoed staat bekend om zijn unieke bodem welke elke druif een samengestelde aroma-balans geeft. De nabijheid van de zee en de heersende winden, evenals de temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, geven een intens aroma aan de trossen van onze wijnstokken…

De druiven ondergaan 2 gistfasen; De eerste vindt plaats nadat de wijnen zijn geperst. Als de wijn is gestabiliseerd vindt de 2e fase gisting plaats. Deze duurt tenminste 8 weken om een fijne perlage te krijgen. Door het zorgvuldige proces wat de druiven doorlopen ontstaat dan ook de meest verfijnde smaak…

Naast de zorg omtrent het zorgproces draagt Wild Nature met passie zorg voor onze kostbare natuur. De druiven worden dan ook biologisch geteeld om het achterblijven van chemische resten uit te sluiten. Door de respect voor de natuur is het landgoed rijk bewoond door allerlei wild waaronder een overvloed aan hazen, vossen, fazanten, eenden en vele andere soorten trekvogels gekroond door de uil als vertegenwoordiger van het landgoed…

Bekijk: here de officiële website.