Weingut Schreibeis

Weingut Schreibeis

Het is alweer 3 jaar geleden dat we van Edwin een prachtige rondleiding kregen door Weingut Schreibeis in Strass (Oostenrijk). Hij was het die ons wist te overtuigen van hun geweldige wijnen; qua smaak, frisheid en een goede prijs/kwaliteit verhouding. En dat is precies waar wij naar op zoek waren. We importeren sinds die tijd de volgende 3 wijnen van Weingut Schreibeis. Een droge witte, tintelende, frisse Schreibeis Gruner Veltliner Ried Hasel, de Schreibeis Gruner Veltliner Gaisberge Reserve en een lichtrode, fruitige wijn van de druif Zweigelt; de Schreibeis Zweigelt. Leuk weetje: de wijnen zijn vernoemd naar de heuvels (Ried) waar de druivenstokken aangeplant staan. 

Dat Edwin Schreibeis, de kleinzoon van de oprichter van het Weingut, ons een mooie rondleiding kon geven is niet zo verwonderlijk. Hij heeft namelijk de Vinohak Wine School in Krems doorlopen. Daarna werkte hij 6 jaar bij Sepp Moser Winery in Rohrendorf als keldermeester en slaagde voor het masterexamen wijnbouw en vinificatie in 2012. Hij heeft in 2014 ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland bij Framingham Winery en voltooide de biologische certificaatcursus aan de Krems School of Viticulture in 2015. Edwin Schreibeis kwam halverwege 2014 bij de familiewijnmakerij Schreibeis en is sinds de oogst 2017 verantwoordelijk voor de wijnen en de vinificatie in de kelder.

De familie Schreibeis bezit inmiddels 20 ha wijngaarden en is gaan werken met vergroening tussen de rijen met wijnstokken. Ze planten hier veel verschillende kruiden en bloemen om de biodiversiteit in de wijngaarden te optimaliseren. Hierdoor hoeven de druiven minimaal bespoten te worden, wat de kwaliteit van de wijn ten goede komt.

Oogst 2020

Edwin vertelde ons over de oogst van 2020: “Al met al een heel goed wijnjaar, in de winter en in het voorjaar was het droog, dat vertraagde de groei in de eerste maand. We hebben een paar zeer koude nachten gehad in april en mei met vorst, maar gelukkig geen grote schade in de wijngaarden. Toen kregen we eindelijk wat regen en ontwikkelden de wijngaarden zich erg goed en snel. De zomer was gemiddeld van temperatuur met enkele warme dagen, maar geen lange periodes met meer dan 30 graden. Aan het begin van de oogst kregen we wat regen, wat herinneringen opriep aan 2014, een erg natte herfst met veel botrytis. Maar 2020 eindigde goed, het werd droog en ook het suikerniveau in de druiven ging omhoog! De wijnen zijn wat lichter in alcohol dan de voorgaande jaargangen en hebben iets meer zuurgraad, frisheid en fruitigheid.”

 

Wijnkelder Schreibeis

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *