Lallier

Lallier, opgericht in 1906 door René Lallier, is een champagnehuis gevestigd in de Grand Cru-regio van de Champagne, Frankrijk. Het merk staat bekend om zijn ambachtelijke benadering van champagneproductie. Lallier legt grote nadruk op kwaliteit, met handmatige oogst, lange rijping op de droesem en een rijke, complexe smaak. Het huis is nog steeds in familiebezit en heeft wereldwijd erkenning gekregen voor zijn verfijnde champagnes van wereldklasse, die gewaardeerd worden door zowel liefhebbers als verzamelaars. Lallier combineert traditie met moderne innovaties in het vakmanschap van champagneproductie.

Jaar na jaar bekroond, Lallier champagne bewijst zijn superieure kwaliteit.

Lallier champagne belichaamt ambacht en traditie.

De wijngaarden bevinden zich voornamelijk in de gebieden van Aÿ en Verzy, twee van de meest prestigieuze en historische wijngaarden. Deze gebieden behoren tot de topclassificatie van Grand Cru-wijngaarden, het hoogste kwaliteitsniveau van de Champagne-appellatie. De wijngaarden in Aÿ zijn beplant met zowel Chardonnay als Pinot Noir, twee druivensoorten die een uitstekende synergie creëren en bijdragen aan de balans tussen structuur en frisheid. Chardonnay uit Aÿ heeft een delicaat en verfijnd profiel, dat elegantie en frisheid toevoegt aan de champagnes van Lallier. De wijngaarden in Verzy zijn beplant met Pinot Noir, die uit deze regio bekend staat om zijn kracht, diepgang en rijke, fruitige aroma’s.

Perfecte balans tussen frisheid, zuiverheid, diepte en intensiteit.

Lallier hecht veel waarde aan duurzaamheid en onderhoudt zijn wijngaarden zorgvuldig, waarbij biodiversiteit (bijen, fruitbomen, enz.) wordt bevorderd. Het huis stelt milieuwaarden centraal, wat wordt bewezen door de High Environmental Value (HVE) certificering. Lallier viert wat de natuur biedt en laat deze de kenmerkende stijl en voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid sturen. De kenmerkende benadering van Lallier wordt gedreven door de samenkomst van vier pijlers: Zuiverheid, Frisheid, Intensiteit en Diepte. Zuiverheid en Frisheid komen van het terroir en de druivensoorten, terwijl Intensiteit en Diepte voortkomen uit lange rijping, creatieve assemblages en de balans tussen traditie en innovatie.

Met respect voor de natuur creëert Lallier prachtige champagnes.

Join the family

Ben jij horecaondernemer, drankverdeler of importeur en wil je samenwerken met een partij die je op alle fronten ondersteunt? We helpen je graag verder! Neem contact met ons op en ontdek wat we voor je kunnen betekenen.

Just sit back, we’ll

handle everything

Lallier

Jaar na jaar bekroond, Lallier champagne bewijst zijn superieure kwaliteit.

Lallier champagne belichaamt ambacht en traditie.

Perfecte balans tussen frisheid, zuiverheid, diepte en intensiteit.

Met respect voor de natuur creëert Lallier prachtige champagnes.

Links

Socials