Manchester Gin is de trots van de distilleerderij en werd snel populair vanwege zijn verfijnde smaak en vakmanschap. Het is een klassieke London Dry Gin, gemaakt met een mix van zorgvuldig geselecteerde botanicals zoals jeneverbes, koriander en citrusvruchten. De gin heeft een verfijnde en gebalanceerde smaak, met een frisse, pittige afdronk die perfect is voor een klassieke gin-tonic. Manchester Gin heeft wereldwijd erkenning gekregen, met meerdere prijzen en medailles op het gebied van kwaliteit en smaak. Manchester Gin heeft naast de originele versie, nog meer verschillende smaakvarianten. Een van de meest populaire is de Manchester Raspberry Gin, die de frisse smaak van frambozen combineert met de klassieke botanicals, wat zorgt voor een fruitige en levendigere smaak.
