Weingut Zilliken

Weingut Zilliken werd opgericht in de 18e eeuw door de familie Geltz in de Saarvallei, een regio met een rijke wijnbouwtraditie. De focus lag vanaf het begin op kwaliteitswijnen die de unieke terroirs van de vallei weerspiegelden. In de loop der jaren ging het bedrijf over van de Geltz- naar de Zilliken-familie, die de wijngaarden verder ontwikkelde en uitbreidde. Sinds 2009 wordt het wijnhuis geleid door Patrick Zilliken en zijn vrouw Martina, die het wijnhuis naar nieuwe hoogten hebben gebracht, terwijl ze de rijke familietraditie voortzetten. Deze lange traditie maakt Weingut Zilliken een van de meest gerespecteerde wijngaarden in de regio.

Vakmanschap dat leidt tot wijnen van wereldklasse, gewaardeerd door wijnliefhebbers wereldwijd.

Een wijnhuis geworteld in traditie, gericht op de toekomst.

Vandaag de dag heeft Weingut Zilliken enkele van de mooiste wijngaarden van de Saarvallei, waaronder de beroemde Saarburger Rausch. Deze wijngaard staat bekend om zijn steile hellingen en kalkrijke bodems die essentieel zijn voor de unieke mineraliteit van de wijnen. Het wijnhuis produceert voornamelijk Rieslingwijnen, die door hun frisse zuren en minerale tonen geprezen worden. Wijnen van Zilliken rijpen in traditionele “Moselfuder”-vaten, die soms meer dan een halve eeuw oud zijn, wat bijdraagt aan de complexiteit en het karakter van de wijnen. Dit zorgt ervoor dat de wijnen de essentie van de wijngaard perfect weerspiegelen.

Rijke, minerale Rieslingwijnen, vol karakter en geschiedenis.

Duurzaamheid speelt een steeds grotere rol bij Weingut Zilliken. Het wijnhuis streeft naar ecologische verantwoorde wijnbouwpraktijken. Ze werken met een minimaal gebruik van chemicaliën en richten zich op het behoud van de biodiversiteit in hun wijngaarden. De wijnproductie wordt zo natuurlijk mogelijk gehouden, met focus op het gebruik van gisten die van nature in de wijngaard aanwezig zijn. Deze benadering zorgt niet alleen voor duurzame wijnen, maar draagt ook bij aan de lange-termijngezondheid van de wijngaard en de omliggende natuur, wat essentieel is voor toekomstige generaties.

Elke Zilliken wijn is een ervaring van het unieke terroir van de Saar.

Join the family

Ben jij horecaondernemer, drankverdeler of importeur en wil je samenwerken met een partij die je op alle fronten ondersteunt? We helpen je graag verder! Neem contact met ons op en ontdek wat we voor je kunnen betekenen.

Just sit back, we’ll

handle everything