Aureto, Elyo Blanc

Omschrijving
Aureto, Elyo Blanc – De wijn wordt gekenmerkt door zeer complexe aroma’s. In de neus vind je rijpe abrikoos, honingmeloen en perzik uit de wijngaard, maar ook exotische toetsen van ananas en passievrucht. Het gehemelte biedt een verfijnde, goed geïntegreerde zuurgraad met een goede balans tussen frisheid en diepte. Op de afdronk ontmoet rijp geel fruit stimulerende mineraliteit en ziltheid.

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Aureto

Naam wijn

Aureto, Elyo Blanc

Druivenras

42,5% Marsanne, 51% Viognier, 6,5% Roussanne

Land

Frankrijk

Herkomst

Luberon

Type

Witte Wijn

Oogstjaar

2021

Verpakking

Glazen fles

Inhoud wijn

75cl

Sluiting

Kurk

Smaak

Abrikoos, Ananas, Fris, Mineraal, Passievrucht, Perzik

Wijn en Spijs

Asperge, Geitenkaas, Gevogelte, Paella, Vis

Alcohol (%)

13%

Wijnbouw

Conventioneel

Opvoeding

RVS

Vegan

Nee

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

4 jaar

Zuur

5 g/L

PH waarde

3,2

Rest suiker

4 g/L

Serveertemperatuur

8 – 10˚C

Artikelnummer

Ntb

Beschrijving

Aureto

Het Aureto wijnhuis in het hart van de Luberon staat voor hoge kwaliteit, duurzame teelt en het gebruik van biodynamische wijnbouwtechnieken. Een breed scala aan cuvées, waarvan vooral onze roséwijnen opvallen, hebben vele prijzen gewonnen in nationale en internationale competities.Samen met Hotel “Coquillade” behoren we tot de toonaangevende culinaire en gastronomische etablissementen in de Provence.

Geschiedenis
Provence-liefhebber Andreas Rihs nam het wijnhuis over in 2006. Er brak een nieuw tijdperk aan toen het omgedoopt werd tot Aureto, wat “lichte bries” betekent in het Provençaalse dialect. Andreas Rihs creëerde een unieke plek met het wijnhuis en zijn hotel “Coquillade”. Daar kun je de rust van het prachtige landschap, het licht, de zon, de gastvrijheid en de unieke Zuid-Franse manier van leven met al je zintuigen ervaren.

Wijn is een essentieel element van dit gebied, vooral de rosé die de Zuid-Franse savoir-vivre zo prachtig aanvult. Deze collectie rosé, witte en rode wijnen behoort tot het beste wat de Provence te bieden heeft. Vanaf het begin was het doel om wijn van hoge kwaliteit te produceren. De wijnstokken zijn verzorgd om expressieve druiven te produceren. Er werd ook een nieuwe wijnkelder gebouwd om een optimale werkomgeving te creëren.

Na het overlijden van Andreas Rihs in 2018 hebben zijn zonen Oliver en Tobias Aureto draaiende gehouden met als doel om er een van de toonaangevende wijnhuizen in de Luberon van te maken.