Donkere kersenrode kleur met granaatrode tinten en zeer levendige tonen dankzij de houtrijping. Aroma’s van rijp zwart fruit gecombineerd met hints van rozemarijn, tijm, bloemen en geroosterde noten. Krachtig in de mond, een weerspiegeling van de goede druif waarvan de wijn gemaakt is. Volheid samen met zachtheid en hints van mineralen, specerijen en hout. Lang in de afdronk met de mooie smaak van rood fruit.
| Merk | Casajús |
|---|---|
| Naam wijn | Casajús Crianza |
| Druivenras | Tempranillo |
| Land | Spanje |
| Herkomst | Ribera del Duero |
| Classificatie | D.O.C. Ribera del Duero |
| Type | Rode Wijn |
| Oogstjaar | 2020 |
| Verpakking | Glazen fles |
| Inhoud wijn | 75cl |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Hout, Mineraal, Specerijen |
| Wijn en Spijs | Gerijpte Kazen, Gestoofd Vlees, Lam, Pure chocola |
| Alcohol (%) | 14% |
| Artikelnummer | 1011502 |
Ribera del Duero is een belangrijk wijngebied in Castilla y Leon, noord Spanje. De goede reputatie komt van de hoge kwaliteitswijnen gemaakt van “Tinto Fino” ofwel de lokale rode Tempranillo druif. Het specifieke karakter van de wijnen is het resultaat van goede weersomstandigheden (droge en lange zomers, koude winters) en de bodem van leisteen en kalksteen, welke samen een unieke terroir creëren. De kleine bodega ligt in de gemeente Quintana del Pidio binnen D.O.C. Ribera del Duero
De wijn is geproduceerd van onze minimaal 50 jaar oude wijnstokken van 1 perceel (Single Vineyard). De hand geplukte druiven worden zorgvuldig gefermenteerd in kleine vaten vervolgd door minimaal 6 maanden rijping in Frans en Amerikaans eiken vaten. De aroma’s zijn tot in de perfectie samengevoegd wat zorgt voor een mooie, evenwichtige smaak…
