Champagne Lallier, R. Brut Demi
 

Champagne Lallier, R. Brut Salmanazar

Omschrijving
Champagne Lallier, R. Brut – Strogele kleur met een fijne, constante mousse. Subtiele aroma’s van frisse citrusvruchten, noten en een subtiele kruidigheid. Een volle smaak van fris fruit en minrealiteit domineert het pallet met toetsen van karamel en honing op de achtergrond. De afdronk is lang en zacht.

Lallier is gesitueerd in het prestigieuze Aÿ, geklasseerd als Grand Cru. De recente bekroningen, jaar na jaar, bewijzen de kwaliteit en potentieel van dit huis! Een innovatieve champagne die twee werelden combineert: Millésime en non Millésime.

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Champagne Lallier
Naam wijn

Champagne Lallier, R. Brut Salmanazar
Druivenras

44% Chardonnay, 56% Pinot noir
Land

Frankrijk
Herkomst

Champagne
Classificatie

A.O.C. Champagne Grand Cru
Type

Mousserend Wit
Oogstjaar

2016
Verpakking

Glazen fles
Inhoud wijn

900cl
Sluiting

Kurk
Smaak

Brioche, Evenwichtig, Expressief, Mineraal, Notig, Zacht
Wijn en Spijs

Foie Gras, Geroosterde Lichte Gerechten, Mirabellentaart, Risotto, Vijgen, Witschimmelkazen
Alcohol (%)

11,5%
Wijnbouw

Conventioneel
Opvoeding

36 maanden Sur Lie
Vegan

Ja
Sur Lie

Ja
Nuttigen binnen

7 jaar
Rest suiker

7 g/L
Serveertemperatuur

8 – 10˚C
Artikelnummer

1030211

Beschrijving

De eerste labels onder de naam Lallier stammen uit 1906, toen het Champagnehuis werd opgericht door René LALLIER (1861- 1938), een aangetrouwde in een prestigieuze Champenois-familie. Lallier is sindsdien diep geworteld in het dorp Aÿ, wat tevens een Grand Cru gemeente is. In 1996 stuurde René-James Lallier; de oprichters’ kleinzoon, het merk in een nieuwe richting. Hij maakte een grote moderniseringsslag op de productiefaciliteiten in Aÿ en renoveerde de kelders, waar vandaag de dag de Lallier champagnes liggen te rijpen. In zijn zoektocht naar de ultieme champagne heeft hij de hulp van Francis Tribaut aangeworven, die destijds werkzaam was als adviseur voor enkele van de meest prestigieuze namen in Champagne. Door deze vertrouwensrelatie was het Francis Tribaut die in 2004 het roer overnam en de geweldige reputatie van Lallier Grand Cru Champagnes nog verder heeft uitgebouwd en dit tot op vandaag de dag nog steeds met veel passie doet.

Gerelateerde producten