Château Sipian, Les Grandes Cèdres

Omschrijving
Château Sipian, Les Grandes Cèdres – Elegante, warme, paars-zwarte kleur. Volle médoc neus, met mooie tonen van hout, cassis, laurier, donkere kersen en wat vanille. Ook in de smaak zijn deze tonen goed waarneembaar. Ronde, verfijnde, karakteristieke wijn met een mooie balans.

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Château Sipian

Naam wijn

Château Sipian, Les Grandes Cèdres

Druivenras

50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot

Land

Frankrijk

Herkomst

Bordeaux

Classificatie

A.O.C. Haut Medoc

Type

Rode Wijn

Oogstjaar

2017

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Kurk

Smaak

Cassis, Kers, Kruidig, Laurier, Vanille

Wijn en Spijs

Gegrild Wit Vlees, Gevogelte, Harde Kazen, Kleinwild, Rood vlees

Alcohol (%)

13,5%

Wijnbouw

Conventioneel

Opvoeding

8 mnd Frans Eiken

Vegan

Nee

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

5 jaar

Serveertemperatuur

17 – 19˚C

Artikelnummer

1030401

Beschrijving

Château Sipian, Cru Bourgeois du Médoc sinds 1932, ligt aan de linkeroever van de Gironde. Een bevoorrechte geografische ligging wat alleen al voor een unieke wijn zorgt. Frédéric Mehaye is de eigenaar en wijnmaker. Hij werkt enorm hard en met ongelofelijk veel passie. 

In 1978, daar waar nu het Chateau Sipian ligt, werd toen een braak stuk land gekocht door Nicole en Bernard Mehaye waar zij de eerste wijnstokken planten. In 1989 komt hun zoon en huidig eigenaar ook in het bedrijf. Na zijn opleiding oenologie en zijn ervaring in de prestigieuze kastelen van Bordeaux is hij van grote toegevoegde waarde voor het bedrijf. De komende jaren is zijn doel om met verschillende grote namen uit de wijnwereld de beste Médoc van alle Médoc’s te produceren; en hij is goed op weg!