Château Haut Chaigneau Lalande de Pomerol

Omschrijving
Chatonnet Chateau – 2018 is een zeer goed wijnjaar voor Haut-Chaigneau… Verleidelijk, met een goede structuur in de mond en een zeer goede afdronk. Daarnaast bijzonder rijk aan tannines, met een ongekende complexiteit en een uitzonderlijke aromatische en smaakvolle frisheid. Dit als gevolg van een natuurlijke concentratie gekoppeld aan de kleine opbrengst (36hl/ha). Een wijnjaar dat de consument onmiddellijk zal kunnen waarderen, maar dat ook zeker zal rijpen… Zelfs met een geschat potentieel dat superieur is aan dat van 2015 en gelijkwaardig aan, en misschien zelfs superieur aan dat van 2016.

Categorieën: Alle, De Keldermeesters, Wijn

Extra informatie
Beschrijving

Extra informatie

Merk	Château Haut Chaigneau
Naam wijn	Chatonnet Chateau
Druivenras	10% Cabernet Franc, 90% Merlot noir
Land	Frankrijk
Herkomst	Chatain
Type	Rode Wijn
Oogstjaar	2018
Verpakking	Glazen fles
Inhoud wijn	75cl
Sluiting	Kurk
Smaak	Elegant, Fruitig, Kruidig, Tannines, Zwarte Bes
Wijn en Spijs	Ntb
Alcohol (%)	14,5%
Wijnbouw	Conventioneel
Opvoeding	12 maanden in vaten, 25% nieuw, 65% gebruikt voor een vorig wijnjaar en 10% voor twee vorige wijnjaren
Vegan	Nee
Sur Lie	Nee
Nuttigen binnen	4 jaar
Zuur	3,35 g/L
PH waarde	3,77
Rest suiker	N.B.
Serveertemperatuur	16 – 18˚C
Artikelnummer	1031802

Beschrijving

Château Haut Chaigneau Lalande de Pomerol

De Chatonnet Chateau heeft zijn hoogwaardige kwaliteit en waanzinnige smaak te danken aan een echte wijnfamilie die zijn grote passie en jarenlange ervaring in de wijn heeft verweven… De wijngaarden van de familie Chatonnet, die tot de beroemdste van de streek behoren, liggen op het kruispunt van de appellations Lalande de Pomerol, Saint-Emilion en Montagne Saint-Emilion, waar zij de beste druivenrassen van de rechteroever telen: Zwarte Merlot, Cabernet Franc en Malbec.

Elk perceel wordt bij optimale rijpheid geoogst waardoor de druif altijd perfect van smaak is. Dit is dan ook onmiskenbaar terug te proeven in de wijn… Elk perceel wordt bij optimale rijpheid geoogst en afzonderlijk gevinifieerd volgens de meest geschikte technieken. De wijnen worden vervolgens delicaat gerijpt in ondergrondse kelders met een voor de streek unieke architectuur.