Cueva de Lobos, Blanco Joven

Omschrijving
Cueva de Lobos, Blanco Joven – Licht goudgele kleur met een mooie schittering. In de neus hebben we florale tonen, peer en exotisch fruit, zoals ananas. Een zeer aangename wijn met een mooie zachte structuur en fijne zuren. De afdronk is soepel, licht en verfrissend.

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Cueva de Lobos

Naam wijn

Cueva de Lobos Blanco

Druivenras

60% Viura, 40% Tempranillo Blanco

Land

Spanje

Herkomst

Rioja

Classificatie

D.O. Rioja

Type

Witte Wijn

Oogstjaar

2020

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Kurk

Smaak

Ananas, Citrusfruit, Floraal, Fris, Zacht

Wijn en Spijs

Aperitief, Salades, Vegetarisch, Vis

Alcohol (%)

12%

Opvoeding

RVS

Vegan

Ja

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

3 jaar

Serveertemperatuur

7 – 9˚C

Beschrijving

Javier San Pedro Ortega, geboren in Laguardia, is de vijfde generatie van een wijnmakersfamilie. De familie San Pedro heeft meer dan 100 hectare wijngaarden in bezit tegen de Sierra Cantabria, het gebergte dat Rioja Alavesa afscheidt van de rest van de Baskische provincie Alava. Javier, die als 5-jarige jongen de wijnmakerij van zijn grootvader schoonmaakte, produceerde zijn eerste wijn in 2005 in de wijnmakerij van zijn vader op 17-jarige leeftijd. 

In 2013 is hij zijn eigen project gestart. Dit is opgesplitst in 2 verschillende labels. Enerzijds, Cueva de Lobos, welke staan voor moderne, aromatische en innovatieve wijnen. Aan de andere kant, Viuda Negra, waarbij oude wijngaarden worden hersteld en verzorgd om de hoogste kwaliteit te verkrijgen! Het zijn unieke, authentieke en innovatieve wijnen die de uitdrukking en authenticiteit van Rioja overbrengen op een frisse wijze!

Dit alles onder de naam BODEGAS JAVIER SAN PEDRO ORTEGA. Een innovatief wijnhuis met een jong team dat u wilt verrassen en zich wil onderscheiden van de traditionele Rioja-wijn.