Domaine Paul Corneau, Pouilly-Fumé, Demi

Omschrijving

Domaine Paul Corneau, Pouilly-Fumé – Een grootse Sauvignon Blanc. Verfijnde neus met tonen van rijp citrusfruit, kruisbessen en minerale toetsen. In de mond knisperfris en vol van smaak met een enorme rijkheid aan citrusfruit, frisheid, mineraliteit en een lange, karakteristieke afdronk.

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Domaine Paul Corneau

Naam wijn

Domaine Paul Corneau, Pouilly-Fumé, Demi

Druivenras

100% Sauvignon Blanc

Land

Frankrijk

Herkomst

Loire

Classificatie

A.O.C. Pouilly-Fumé

Type

Witte Wijn

Oogstjaar

2019

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

37,5cl

Sluiting

Kurk

Smaak

Citrusfruit, Knisperend, Kruisbes, Mineraal, Vol

Wijn en Spijs

Asperge, Gegrilde vis, Gerookte Vis, Geroosterde Gerechten, Schaal- en Schelpdieren

Alcohol (%)

12,5%

Opvoeding

RVS

Vegan

Nee

Sur Lie

Ja

Nuttigen binnen

5 jaar

Zuur

7 g/L

Rest suiker

2 g/L

Beschrijving

Over Domaine Paul Corneau

Domaine Paul Corneau is gelegen in een pittoresk dorpje; BoucHot in Pouilly-sur-Loire. Paul begon in 1977 met een familie-erfgoed van 5 ha wijngaarden. Gezien de schaarste aan wijngaarden heeft de familie Corneau dit domein geduldig uitgebreid door het verwerven van nog eens 8 ha in Pouilly-sur-Loire. Het zijn zeer toegewijde wijnbouwers met een eindeloos respect voor dit kostbare terroir. In 2014 is Domaine Paul Corneau toegetreden tot de familie Fournier Père et Fils. Door hun kracht te bundelen, kunnen ze nog meer toegewijd aan doorgaan met het voortzetten van van de kernwaarden van de familie Corneau.