Gentse Strop; Een fruitig en complex aroma met tonen van banaan, citrus, kruiden, gist, honing en zoete mout. Na de
eerste slok geeft het een verfrissend gevoel in de mond, met een aangename smaak van mout, gevolgd
door kruidige en gistige tonen. Het bier heeft een medium lange afdronk met een milde hopbitterheid.
| Inhoud bier | 33cl, 20L |
|---|---|
| Land | België |
| Herkomst | Oudenaarde |
| Merk | Roman |
| Categorie | Blond En Krachtig |
| Bierstijl | Blond |
| Kleur bier | Blond |
| Gisting | Hoog |
| Alcohol | 6.9% |
| Alcohol groep | 6,1-8% |
| Artikelnummer | 2020511 |
Gentse Strop dankt zijn naam aan de fiere Gentenaars, bijgenaamd “stroppendragers”. Toen de Gentenaars in 1540 weigerden extra oorlogsbelastingen te betalen, liet Keizer Karel de notabelen van Gent rondgaan met een strop rond de nek, als teken dat ze de galg verdienden. Tot op vandaag is de strop het symbool van fiere weerstand tegen elke vorm van tirannie en misplaatste autoriteit. Gentse Strop is een eerbetoon aan iedereen die fierheid ter harte neemt…
Gentse Strop is onderdeel van brouwerij Roman. Een eeuwenoude Belgische brouwerij met een eindeloze passie voor het creëren van de sublieme smaaksensatie…
Het verhaal begint in 1545 met Joos Roman, die in Mater, een onderdeel van Oudenaarde, een soort
bed and breakfast had genaamd “De Clocke” langs de handelsroute van Duitsland naar Frankrijk. Er was
een herberg, een boerderij, een meelfabriek, een mouterij en een brouwerij. Bier brouwen was destijds
slechts één van de vele activiteiten die er plaatsvonden, pas later werd het de hoofdactiviteit van de
familie…
De huidige imposante gebouwen en binnenplaats dateren uit 1930, rond deze tijd werd de Brouwerij
Roman omgevormd tot een naamloze vennootschap. Onder leiding van Louis Roman transformeerde de
brouwerij van een voornamelijk pils producerende onderneming naar een brouwerij met een diversiteit
aan speciaalbieren die bij een breder publiek van bierliefhebbers in de smaak vielen en vaak prijzen
wonnen in competities. De introductie van Sloeber (1983), Ename Abdijbieren (1990), Mater witbier
(1993), Black hole (2005) en Gentse Strop (2011) zorgde voor een versnelling in de groei van de
brouwerij.
De Brouwerij wordt tegenwoordig geleid door Carlo en Lode Roman uit de 14de generatie. Met gevoel
voor traditie én oog voor innovatie brengen ook zij de kunst van het brouwen naar de hoogste standaard
met als missie de creatie van de perfecte smaaksensatie…
Gentse Strop dankt zijn naam aan de fiere Gentenaars, bijgenaamd “stroppendragers”. Toen de Gentenaars in 1540 weigerden extra oorlogsbelastingen te betalen, liet Keizer Karel de notabelen van Gent rondgaan met een strop rond de nek, als teken dat ze de galg verdienden. Tot op vandaag is de strop het symbool van fiere weerstand tegen elke vorm van tirannie en misplaatste autoriteit. Gentse Strop is een eerbetoon aan iedereen die fierheid herbergt in z’n ziel.
