Las Ninas Carménère

Omschrijving
Las Ninas Carménère – Helder karmijnrood van kleur. De neus is intens, de aroma’s van zoethout, bramen en gedroogd fruit zijn ongelooflijk.
De smaak is rond, zijdeachtig, warm en aanhoudend. In de Apalta Vallei heeft Carménère een plek gevonden waar hij zich volledig kan uitdrukken en wijnen van grote finesse en persoonlijkheid kan voortbrengen.

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Las Ninas

Naam wijn

Las Ninas Carménère

Druivenras

100% Carménère

Land

Chili

Herkomst

Apalta

Type

Rode Wijn

Oogstjaar

2021

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Kurk

Smaak

Bramen, Gedroogd Fruit, Rond, Zacht, Zoethout

Wijn en Spijs

Aziatische Keuken, Gebraden Kip, Ham, Kazen

Alcohol (%)

12,5%

Wijnbouw

Conventioneel

Opvoeding

RVS

Vegan

Nee

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

4 jaar

Zuur

2,86 g/L

PH waarde

N.B.

Rest suiker

N.B.

Serveertemperatuur

16 – 18˚C

Artikelnummer

1030265

Beschrijving

Het landgoed waar de Las Ninas Carménère is geboren is eind jaren negentig ontstaan… Op een dag, tijdens hun wereldreis, zetten drie Franse families toevallig voet op Chileense bodem. Hier raakten ze al snel in de ban van de Colchagua-vallei, ten zuiden van Santiago. De avonturiers werden al snel gegrepen door het plaatselijke terroir. Een tijdje later besloten ze dan ook er zelfs besloten er te gaan wonen en hun droom om wijnbouwer te worden, te volgen. Ze namen hun intrek in een prachtig huis in het hart van Apalta: het Casa Patronal.
Als eerbetoon aan hun dochters en echtgenotes besloten de drie vaders de wijngaard Viña Las Niñas te noemen. De betekenis; ‘wijngaard van de meisjes’.
De meisjes – las niñas – stortten zich met passie en enthousiasme op het werk op het landgoed.  Dit deden ze met zoveel passie dat zelfs dat de wijnstokken ter ere van hen werden gedoopt. Na drie jaar werk verlieten de eerste flessen de kelders. met een kwaliteit die vergelijkbaar was met die van de beste andere wijnen uit de streek…
In 2021 raakte Joseph Helfrich, een gepassioneerd wijnbouwer uit de Franse Elzas, op zijn beurt ook in de ban van deze wijngaard.  Na enkele tijd besloot Joseph Helfrich de wijngaard dan ook over te kopen. Om de traditie in ere te houden, wordt Las Niñas nog steeds gerund door één familie die de ambitie heeft om de wereld kennis te laten maken met de schoonheid en de rijkdom van de wijnen uit de Colchagua-vallei.