Maison André Goichot, Pinot Noir

Omschrijving
Maison André Goichot, Pinot Noir – Delicate granaatkleur. In de neus aroma’s van kersen, wilde aardbeien en verse zwarte bessen. Elegant en zijdeachtig in de mond met fruitige, rokerige en muntachtige tonen.

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Maison André Goichot

Naam wijn

Maison André Goichot, Pinot Noir

Druivenras

Pinot Noir

Land

Frankrijk

Herkomst

Pays D’oc

Type

Rode Wijn

Oogstjaar

2020

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Kurk

Smaak

Bessen, Elegant, Fruitig, Muntig, Rokerig, Zacht

Wijn en Spijs

Aperitief, Gegrild Vlees, Gevogelte, Vleeswaren, Zachte Kaas

Alcohol (%)

12,5%

Wijnbouw

Conventioneel

Opvoeding

12 mnd RVS

Vegan

Nee

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

5 jaar

Zuur

3,35 g/L

PH waarde

3,59

Rest suiker

4,5 g/L

Serveertemperatuur

10 – 12˚C

Artikelnummer

9030402

Beschrijving

Over Maison André Goichot
Opgericht in 1947 door Marcel-André Goichot, is Maison Goichot sinds 1987 in handen van zijn zoon, André- Marie Goichot.
De familie Goichot bezit meerdere wijngaarden, waarvan één in de Côte de Beaune en de andere in de Côte Chalonnaise, en kan daardoor de meeste Bourgogne-appellaties aanbieden.

Deze regionale IGP-wijn, die vroeger Vin de Pays d’Oc heette, maakt sinds 2009 deel uit van een regio in Frankrijk die de meeste vin de pays produceert. De wijngaard, tussen bergen, valleien en oceanen, met zeer diverse bodems, beslaat meer dan de helft van de wijnproductie van de Languedoc.

De druiven worden direct na de oogst geperst, waarna de alcoholische en malolactische gisting voor 100% plaatsvindt in roestvrijstalen vaten. De rijping duurt ongeveer 12 maanden voor de botteling.