Orce Crianza

Omschrijving
Orce Crianza – Citroengele kleur met een groene glinstering. Intense fruitige aroma en fris in de neus, met minerale tonen. Hinten van gras en kruiden en een vleugje venkel. Volle smaak en een lange afdronk.

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Orce

Naam wijn

Orce Crianza

Druivenras

Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Land

Spanje

Herkomst

La Mancha

Classificatie

D.O. La Mancha

Type

Rode Wijn

Oogstjaar

2016

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Kurk

Smaak

Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Vol

Wijn en Spijs

Harde Kazen, Iberico, Rood vlees, Tapas, Wild

Alcohol (%)

14%

Opvoeding

12 mnd 90% Frans Eiken, 10% Amerikaans Eiken

Vegan

Nee

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

5 jaar

Zuur

5,6 g/L

PH waarde

3,54

Rest suiker

1,2 g/L

Serveertemperatuur

17 – 19˚C

Artikelnummer

1010404

Beschrijving

Het landgoed van Martinez Saez beslaat een oppervlakte van 550 hectares. Bodegas Martinez Saez is een familie wijnhuis waar ambachtelijke methoden worden gecombineerd met de nieuwste technologieën van het maken van wijn. Het wijnhuis werd gebouwd is 2001 en is uitgerust met moderne installaties; het heeft computergestuurde temperatuurapparatuur, pneumatische wijnpersen en een geacclimatiseerde wijnkelder waar de temperatuur en luchtvochtigheid strikt worden gecontroleerd worden voor fermentatie in Amerikaans en Frans eiken vaten. Fermentatie en filtering geschiedt op traditionele wijze zonder toevoeging van sulfiet en suikers. Het gehele jaar wordt er zorgvuldig voor de wijngaard gezorgd om de hoogst haalbare kwaliteit druiven te produceren. Wijnmaker Antonio Rodriguez heeft ervaring opgedaan in regio’s als La Rioja, La Mancha en Valdepeñas.