Orce Roble

Omschrijving
Orce Roble – Mooie heldere kleur. Intens kersenrood met violet tinten. In de neus overheersende fijne aroma’s van rijpe bramen en pruimen, met tonen van zoethout. In de smaak hebben we een lichte kruidigheid en tonen van balsamico en een vleugje hout. Met subtiele tannines en een volle, goede structuur. De afdronk is zacht en intens.

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Orce

Naam wijn

Orce Roble

Druivenras

100% Tempranillo

Land

Spanje

Herkomst

La Mancha

Classificatie

D.O. La Mancha

Type

Rode Wijn

Oogstjaar

2020

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Schroefdop

Smaak

Kruidig, Rood fruit, Subtiel

Wijn en Spijs

Gevogelte, Harde Kazen, Rood vlees, Stoofschotel, Wild, Wit vlees

Alcohol (%)

13,5%

Wijnbouw

Conventioneel

Opvoeding

RVS

Vegan

Nee

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

3 jaar

Zuur

5,53 g/L

PH waarde

3,56

Rest suiker

1,4 g/L

Serveertemperatuur

14 – 16˚C

Artikelnummer

1010403

Beschrijving

Het landgoed van Martinez Saez beslaat een oppervlakte van 550 hectares. Bodegas Martinez Saez is een familie wijnhuis waar ambachtelijke methoden worden gecombineerd met de nieuwste technologieën van het maken van wijn. Het wijnhuis werd gebouwd is 2001 en is uitgerust met moderne installaties; het heeft computergestuurde temperatuurapparatuur, pneumatische wijnpersen en een geacclimatiseerde wijnkelder waar de temperatuur en luchtvochtigheid strikt worden gecontroleerd worden voor fermentatie in Amerikaans en Frans eiken vaten. Fermentatie en filtering geschiedt op traditionele wijze zonder toevoeging van sulfiet en suikers. Het gehele jaar wordt er zorgvuldig voor de wijngaard gezorgd om de hoogst haalbare kwaliteit druiven te produceren. Wijnmaker Antonio Rodriguez heeft ervaring opgedaan in regio’s als La Rioja, La Mancha en Valdepeñas.