Pago de la Sonsierra Reserva

Omschrijving
Pago de la Sonsierra Reserva – Een intens robijnrode kleur. In de neus is er een explosie van donkere chocolade, rozijn, eucalyptus, geroosterde koffie en crème. Vol en zijdezacht in de mond met een zeer lange afdronk.

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Sonsierra

Naam wijn

Pago de la Sonsierra Reserva

Druivenras

100% Tempranillo

Land

Spanje

Herkomst

Rioja

Classificatie

D.O. Rioja Alta Reserva

Type

Rode Wijn

Oogstjaar

2012

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Kurk

Smaak

Donker Fruit, Gedroogd Fruit, Koffie, Krachtig, Specerijen

Wijn en Spijs

Gegrild Vlees, Harde Kazen, Iberico, Rood vlees, Tapas

Alcohol (%)

13,5%

Wijnbouw

Conventioneel

Opvoeding

16 mnd Frans Eiken, 26 mnd Op Fles

Vegan

Nee

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

10 jaar

Zuur

5 g/L

PH waarde

3,5

Rest suiker

2 g/L

Serveertemperatuur

18 – 20˚C

Artikelnummer

1010613

Beschrijving

Het wijnhuis bevindt zich aan de voet van het Cantabrisch gebergte, in de hoge Rioja en grenzend aan de Ebro rivier. Bodegas Sonsierra bezit een totaal van 570 hectare wijngaarden, waar wijnranken verbouwd worden van gemiddeld 20 tot 130 jaar oud. Het Cantabrisch gebergte ten zuiden van de wijngaarden zorgen voor een uniek micro-klimaat welke ideaal is voor wijnbouw. De bergen helpen de regio te isoleren, wat een verzachtend effect op het klimaat heeft. Daarnaast beschermt het de wijngaarden tegen de sterke wind welk typerend is voor Noord Spanje. Bodegas Sonsierra combineert de traditionele methode met de nieuwste technologieën. Sonsierra ligt in het oudste en hoogste gebied van de Rioja Alta en er vindt duurzaam wijnbouw plaats in natuurgebied welke voortkomt uit de Romeinse tijdperk.