Quinta Santa Eufemia, Fine White Port

Omschrijving
Goudgele kleur. Intense aroma’s die afkomstig zijn van de Moscatel Galega Branco druif, één van de oudst bekende druivensoorten die nu nog bestaat. De neus biedt intense, maar frisse aroma’s van citrusfruit, lychee en groene asperges. Ook in de smaakbeleving komt deze intense frisheid terug met een gebalanceerde mineraliteit en een vleugje tropisch fruit. 

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Quinta Santa Eufemia

Naam wijn

Quinta Santa Eufemia, Fine White Port

Druivenras

Gouveio, Malvasia Fina, Moscatel Galego Branco, Rabigato

Land

Portugal

Herkomst

Douro

Classificatie

Vinho de Qualidade

Type

Dessert

Oogstjaar

2019

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Kurk

Smaak

Citrusfruit, Groene Asperge, Honing, Lychee, Tropisch fruit

Wijn en Spijs

Foie Gras, Gerookte Vis, Kazen, Paté

Alcohol (%)

19,5%

Opvoeding

36 mnd Frans Eiken

Vegan

Nee

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

10 jaar

Zuur

3,1 g/L

Rest suiker

116 g/L

Serveertemperatuur

7 – 9˚C

Beschrijving

Quinta Santa Eufemia

Quinta Santa Eufemia werd in 1864 opgericht door de traditionele Douro familie Bernardo Rodrigues de Carvalho Quinta de Santa Eufemia die altijd wijnen en port hebben geproduceerd. Quinta Santa Eufemia is gelegen in de vallei van de rivier de Douro ten zuidoosten van Peso da Regua in Noord-Portugal, in het hart van de oudste erkende wijnregio van de wereld. Quinta de Santa Eufemia bezit 45 hectare wijngaarden met bodem van leisteen. Deze bodem is verantwoordelijk voor de perfecte druiven die jaarlijks een goede port en wijnproductie opleveren. Tegenwoordig staat de wijngaard onder leiding van de vierde generatie van de familie. Vanaf 1994 produceert de familie portwijnen met behulp van de eeuwenoude kennis, ervaring, de eigen karakteristieke stempel van de familie en de moderne technieken van deze tijd. Al vier generaties lang is de familie Carvalho de eigenaar van Quinta Santa Eufemia. De ervaring van deze traditionele Portugese familie gaat 150 jaar terug om lekkere port te maken in de prachtige Douro Vallei.