Rouquet’s Chardonnay

Extra informatie

Beschrijving

In het hoge garrigue, twintig kilometer ten noorden van Montpellier, valt een zeer karakteristiek silhouet op. Het gedurfde profiel van de Pic Saint-Loup ademt een bijna mystieke sfeer uit. Vanaf zijn hoogte kijkt hij uit over de vlakten en de hellingen, aan de voet, waar de traditionele dorpen liggen, tussen dennenbossen en garrigue-grasland.
De Pic Saint-Loup terroir is de meest noordelijke van de Languedoc terroirs. De combinatie van een mediterraan en een continentaal klimaat zorgt voor het bijzondere karakter van de Rouquet’s Chardonnay. De verschillen in dag- en nachttemperaturen in de nazomer bevorderen de finesse en het karakter van deze wijn. Deze diversiteit geeft aanleiding tot een uitzonderlijk terroir voor wijnen met een sterke persoonlijkheid. Het is dan ook geen verassing dat de Rouquet’s Chardonnay komt met een volledig eigen smaak en karakter. In de mond is hij vol en door zijn lichte zuurgraad fris waardoor heldere tinten van vers fruit en en frisse appel sterk naar voren komen…

Benieuwd naar de andere wijnen van dit wijnhuis? Klik hier!