Rouquet’s Cinsault

Omschrijving
Rouquet’s Cinsault – Een licht zalmroze kleur met “vleeskleurige” tinten, en een zeer verleidelijk bouquet. In de mond, bloeit hij op en is rond en vet met fris zure tonen.

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Rouquet's

Naam wijn

Rouquet's, Cinsault

Druivenras

Cinsault

Land

Frankrijk

Herkomst

Languedoc Roussillon

Type

Witte Wijn

Oogstjaar

2020

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Kurk

Smaak

Fris, Rond, Vol

Wijn en Spijs

Gegrild Vlees, Gegrilde Gerechten, Salades

Alcohol (%)

12%

Wijnbouw

Conventioneel

Opvoeding

RVS

Vegan

Nee

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

3 jaar

Zuur

3,35 g/L

PH waarde

3,59

Rest suiker

4,5 g/L

Serveertemperatuur

12 – 14˚C

Artikelnummer

9030403

Beschrijving

Rouquet’s Cinsault:

In het hoge garrigue, twintig kilometer ten noorden van Montpellier, valt een zeer karakteristiek silhouet op. Het gedurfde profiel van de Pic Saint-Loup ademt een bijna mystieke sfeer uit. Vanaf zijn hoogte kijkt hij uit over de vlakten en de hellingen, aan de voet, waar de traditionele dorpen liggen, tussen dennenbossen en garrigue-grasland.
De Pic Saint-Loup terroir is de meest noordelijke van de Languedoc terroirs. De combinatie van een mediterraan en een continentaal klimaat zorgt voor zijn oorspronkelijke karakter. De verschillen in dag- en nachttemperaturen in de nazomer bevorderen de finesse en het karakter van deze wijn. Deze diversiteit geeft aanleiding tot een uitzonderlijk terroir voor wijnen met een sterke persoonlijkheid.

 

Kenmerken van deze wijn:

Cinsault is een dankbare druif om te telen. De druif geeft over het algemeen grote trossen en een genereuze opbrengst per hectare. De druiven zijn donker van kleur, maar hebben weinig pigment en geven lichte wijnen. Kenmerkend voor cinsault is dat deze wijnen heel aromatisch zijn. De wijnen hebben weinig tannine en suikers, en ook niet uitgesproken veel zuren en alcohol. Juist hierom wordt de druif zo vaak gebruikt in een blend, de andere druiven geven dan kracht en body, waar de cinsault voor elegantie en het parfum zorgt.

Geur en smaak:
De meest voorkomende aroma’s in cinsault wijnen zijn:

  • Rijk rood fruit, zoals framboos, rode bes en kers
  • Florale aroma’s van viooltjes
  • Fruitige aroma’s van perzik
  • Licht kruidige aroma’s, heeft wel iets weg van thee

Klik hier om meer te weten te komen over deze geweldige wijn.