Beschrijving
Achiya Farms werd opgericht in 1990 door Joseph en Ronit Shukar, een jong baanbrekend stel ide popelden om hun roots in hun nieuwe huis, Achiya neer te zetten, in de heuvels van Judea met uitzicht op het oude Shiloh. De Shukars hebben 15.000 olijfbomen geplant en gecultiveerd en net toen ze de vruchten van hun arbeid begonnen te plukken door de oprichting van een van de eerste moderne olijfpersen in de regio, kwam Joseph tragisch om bij een tragisch ongeval.
