Soler Jové, Cava Brut Selecció

Omschrijving
Soler Jové, Cava Brut Selecció – Helder en lichtgeel van kleur met groene tinten. Fijne en constante mousse. De geur is intens met fruitaroma’s van ananas en appel. In de mond hebben we fris fruit van vooral citrus, peer en appel. Goede lengte van frisheid en een mooie zuurgraad.

Categorieën: Alle, FineWine, Wijn

Extra informatie
Beschrijving

Extra informatie

Merk	Soler Jové
Naam wijn	Soler Jové, Cava Brut Selecció
Druivenras	Xarello, Macabeo, Parellada
Land	Spanje
Herkomst	Catalonië
Classificatie	D.O. Cava
Type	Mousserend Wit
Oogstjaar	nvt
Verpakking	Glazen fles
Inhoud wijn	75cl
Sluiting	Kurk
Smaak	Brioche, Citrusfruit, Expressief, Verfijnt, Verfrissend
Wijn en Spijs	Aperitief, Eieren, Feest, Salades, Sushi, Witschimmelkazen
Alcohol (%)	11,5%
Wijnbouw	Biologisch
Opvoeding	RVS en 16 Maanden op Fles
Vegan	Nee
Sur Lie	Ja
Nuttigen binnen	3 jaar
Serveertemperatuur	6 – 8˚C
Artikelnummer	9010401

Beschrijving

Caves Soler-Jové is in 1985 opgericht door Arturo Ramos. Vandaag de dag is het een familiebedrijf dat zich vanaf de oprichting al wijdt aan het produceren van kwalitatief hoogwaardige cava’s zoals Soler-Jové. Met een groot respect voor de natuur en het terroir is hun landbouwconcept erop gericht om de hoogste kwaliteit wijnen uit dit gebied te produceren. Er wordt hier geen gebruik gemaakt van herbiciden en pesticides en de kwaliteitscontrole is de meest strenge die er is. En dat proef je! Het bedrijf produceert nu jaarlijks 1,5 miljoen flessen. Deze flessen vinden wereldwijd gretig aftrek.