Teperberg Impression, Chardonnay

Omschrijving

Teperberg Impression Chardonnay – Goudgele, heldere kleur. In de neus hebben we zeer aangename aroma’s van een boterige, rijke chardonnay met tonen van tropisch fruit en een lichte toast. In de mond komt een volheid van deze smaken ook terug. De wijn heeft een volle smaak, mooie textuur en een fluweelzachte afdronk.

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Teperberg

Naam wijn

Teperberg Impression Chardonnay

Druivenras

100% Chardonnay

Land

Israël

Herkomst

Ayalon Valley Vineyard

Type

Witte Wijn

Oogstjaar

2018

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Kurk

Smaak

Boterig, Tropisch fruit, Vanille, Vol, Zacht

Wijn en Spijs

Gegrilde Gerechten, Gerookte Gerechten, Gevogelte, Quiche, Romige Sauzen, Vis

Alcohol (%)

12%

Opvoeding

5 mnd Frans Eiken

Vegan

Nee

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

4 jaar

Zuur

5,7 g/L

PH waarde

3,5

Rest suiker

3 g/L

Serveertemperatuur

7 – 9˚C

Beschrijving

Over Teperberg

Teperberg is ontstaan in 1870 en gevestigd in Jeruzalem. Zij zijn de oudste producent van Israël. Daarnaast staan zij in de top 3 van grootste producenten. Jaarlijks produceren ze meer dan 9 miljoen flessen wijn voor wijnliefhebbers over de hele wereld. Teperberg heeft wijngaarden door heel Israël. Van de woestijn in het zuiden tot aan de Upper Galilee in het noorden.

Vijf Generaties

Avraham is de oprichter van Teperberg. Als jongeman studeerde hij in Oostenrijk ‘de oude geheimen van duizenden jaren wijn maken’. Hierna is hij teruggekeerd naar Israël om de eerste wijngaarden aan te leggen. Inmiddels is Motti Teperberg de manager van deze winery. Hij is de 5e generatie. Hij nam de leiding van het management en scherpte de kunst van wijnbouw verder aan. Daarnaast creëerde een persoonlijke touch en verbeterde veel processen van de wijnmakerij. De wijnmakerij komt overeen met de visie die de familie Teperberg altijd heeft gehad; de oude wijnbouwtraditie behouden, met betere innovaties van de huidige tijd.