Teperberg Impression Syrah

Omschrijving
Teperberg Impression Syrah – Diep, donkerrood van kleur. De wijn heeft veel body, is kruidig, sappig en heeft een prettige zuurgraad en mooi geintegreerde tannines. In de smaak hebben we braambes, donker fruit, pruim, kers en framboos. Met een beetje kruidigheid en de nodige frisheid. Aangename lange afdronk die wordt gekenmerkt door een pepertje van de Shiraz druif.

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Teperberg

Naam wijn

Teperberg Impression, Syrah

Druivenras

100% Syrah

Land

Israël

Herkomst

Samson

Type

Rode Wijn

Oogstjaar

2020

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Kurk

Smaak

Donker Fruit, Kruidig, Pepertje, Rood fruit, Sappig

Wijn en Spijs

Gevogelte, Lam, Rund, Wild

Alcohol (%)

13%

Opvoeding

6 mnd Frans en Amerikaans Eiken

Vegan

Nee

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

5 jaar

Serveertemperatuur

16 – 18˚C

Zuur

5,8 g/L

PH waarde

3,7

Rest suiker

2,5 g/L

Beschrijving

Over Teperberg

Teperberg is ontstaan in 1870 en gevestigd in Jeruzalem. Zij zijn de oudste producent van Israël. Daarnaast staan zij in de top 3 van grootste producenten. Jaarlijks produceren ze meer dan 9 miljoen flessen wijn voor wijnliefhebbers over de hele wereld. Teperberg heeft wijngaarden door heel Israël. Van de woestijn in het zuiden tot aan de Upper Galilee in het noorden.

Vijf Generaties

Avraham is de oprichter van Teperberg. Als jongeman studeerde hij in Oostenrijk ‘de oude geheimen van duizenden jaren wijn maken’. Hierna is hij teruggekeerd naar Israël om de eerste wijngaarden aan te leggen. Inmiddels is Motti Teperberg de manager van deze winery. Hij is de 5e generatie. Hij nam de leiding van het management en scherpte de kunst van wijnbouw verder aan. Daarnaast creëerde een persoonlijke touch en verbeterde veel processen van de wijnmakerij. De wijnmakerij komt overeen met de visie die de familie Teperberg altijd heeft gehad; de oude wijnbouwtraditie behouden, met betere innovaties van de huidige tijd.