Teperberg Inspire Famitage

Omschrijving
Teperberg Inspire Famitage – Geweldige blend van Cheninc Blanc, Gewurztraminer en Dabouki. Dabouki is een inheems druivenras dat de wijn rijker en krachtiger maakt. Een harmonieuze wijn met een mooie balans van zoet en zuren. Tropisch fruit, citrus fruit, medium body en een mooie schone, ronde afdronk. Gastronomisch verrassende wijn!

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Teperberg

Naam wijn

Teperberg Inspire Famitage

Druivenras

55% Dabuki, 25% Gewürztraminer, 20% French Colombard

Land

Israël

Herkomst

Zichron Yaakov, Judean Hills

Type

Witte Wijn

Oogstjaar

2017

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Kurk

Smaak

Citrusfruit, Krachtig, Rijk, Tropisch fruit

Wijn en Spijs

Dessert, Gevogelte, Milde Kazen, Oosterse Keuken, Salades, Schaal- en Schelpdieren, Vis

Alcohol (%)

12%

Opvoeding

RVS

Vegan

Ja

Sur Lie

Ja

Nuttigen binnen

5 jaar

Serveertemperatuur

7 – 9˚C

Zuur

5,8 g/L

PH waarde

3,45

Rest suiker

3,2 g/L

Beschrijving

Over Teperberg

Teperberg is ontstaan in 1870 en gevestigd in Jeruzalem. Zij zijn de oudste producent van Israël. Daarnaast staan zij in de top 3 van grootste producenten. Jaarlijks produceren ze meer dan 9 miljoen flessen wijn voor wijnliefhebbers over de hele wereld. Teperberg heeft wijngaarden door heel Israël. Van de woestijn in het zuiden tot aan de Upper Galilee in het noorden.

Vijf Generaties

Avraham is de oprichter van Teperberg. Als jongeman studeerde hij in Oostenrijk ‘de oude geheimen van duizenden jaren wijn maken’. Hierna is hij teruggekeerd naar Israël om de eerste wijngaarden aan te leggen. Inmiddels is Motti Teperberg de manager van deze winery. Hij is de 5e generatie. Hij nam de leiding van het management en scherpte de kunst van wijnbouw verder aan. Daarnaast creëerde een persoonlijke touch en verbeterde veel processen van de wijnmakerij. De wijnmakerij komt overeen met de visie die de familie Teperberg altijd heeft gehad; de oude wijnbouwtraditie behouden, met betere innovaties van de huidige tijd.