Viven Classic Bruin – Naast het verwennen van de smaakpapillen van liefhebbers van donkere bieren wordt dit brouwsel meer dan eens gebruikt als finishing touch voor verschillende gerechten. Een zoete aanrader.
Aroma en Smaakervaring
Gebrande mouten en lekkere chocolade tinten, nuances van caramel en mokka. Zoete neus met toetsen van rijp fruit. De balans tussen bitter en zoet is goed bewaard. Een vleugje marsepein, afgewerkt met zoethout geeft kleur aan het smakenpalet.
Brouwerij Viven
Maak kennis met Brouwerij Viven. Een klein maar fijne microbrouwerij gelegen in het pittoreske Damme, dichtbij Brugge. De bieren en hun typische smaken komen van de hand van Krystle Kerckaert, één van de weinige vrouwelijke brouwsters in België. Het kernidee? De Belgische brouwkunst toepassen op niet-Vlaamse bieren.
Klik hier om meer te lezen over de producent.
| Land | België |
|---|---|
| Herkomst | West Vlaanderen |
| Merk | Viven |
| Categorie | Donker en Rijk |
| Bierstijl | Dubbel |
| Kleur | Donkerbruin |
| Hopsoort | Poperingse |
| Gisting | Hoog |
| Alcohol | 7,5% |
| Plato | 14,8˚P |
| Foodpairing | Pittige en belegen kazen, Vlees, Zoete desserts |
| Schenktemperatuur | 8˚C |
| Verkrijgbaar in | 33cl glas retour, 75cl glas oneway, 20L fust retour |
| Zoetheid | ++++ |
| Zuurgraad | ++ |
| Bitterheid | ++ |
| Nabitterheid | ++ |
| Duur nasmaak | ++++ |
