Weingut Schreibeis, Zweigelt

Omschrijving
Weingut Schreibeis, Zweigelt – Robijnrood van kleur. Een weelderige, volfruitige rode wijn! In de neus hebben we rijpe bramen, kersen en zwarte bessen met een aardse ondertoon. Dit is een lichtere stijl Zweigelt met veel sappigheid, een lekkere ‘bite’ en volle afdronk.

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Weingut Schreibeis

Naam wijn

Weingut Schreibeis, Zweigelt

Druivenras

100% Zweigelt

Land

Oostenrijk

Herkomst

Kamptal

Classificatie

Kamptal D.A.C.

Type

Rode Wijn

Oogstjaar

2017

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Schroefdop

Smaak

Cassis, Expressief, Kers, Kruidig

Wijn en Spijs

Antipasto, Carpaccio, Harde Kazen, Lam, Wit vlees

Alcohol (%)

12%, 13,5%

Opvoeding

RVS

Vegan

Nee

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

7 jaar

Zuur

5,3 g/L

PH waarde

3,4

Rest suiker

1 g/L

Serveertemperatuur

15 – 17˚C

Artikelnummer

1080104

Beschrijving

Weingut Schreibeis

Weingut Schreibeis is gelegen in de Kamptal-vallei in het dorp Straß. Het is traditionele familie wijnmakerij en tegenwoordig is de derde generatie hier aan het roer. Erich Schreibeis; 82 jaar oud, bouwde 60 jaar geleden de basis voor het wijnhuis. Zijn zoon Eduard Schreibeis besloot de gemengde landbouw van zijn vader te stoppen en legde de nadruk op de wijnbouw. Hij studeerde wijnbouw en boomkwekerij in Klosterneuburg in Oostenrijk. Hij verhoogde de grootte van de wijnmakerij van 4 ha naar 12 ha.

Drie Generaties

Op dit moment werken er drie generaties in de wijnmakerij: Erich, Eduard en de volgende generatie Edwin Schreibeis. Samen zijn ze erg gefocust op het produceren van hoogwaardige wijnen uit gezonde en duurzame bodems. Edwin Schreibeis trad in 2014 in dienst bij de wijnmakerij. Eerst heeft hij 6 jaar als keldermeester bij de wijnmakerij Sepp Moser in Oostenrijk ervaring opgedaan. Daarna ging hij naar Nieuw-Zeeland om zijn horizon te verbreden, waar hij werkte voor het wijnhuis Framingham.

Lees hier meer over Weingut Schreibeis.