Weingut von Hövel, Riesling Kabinett

Omschrijving
Weingut van Hövel, Riesling Kabinett – Strogele kleur met in de neus aroma’s van witte vlierbloesem, gedomineerd door aroma’s van perzik, steenfruit en een licht pepermuntaroma. Een elegante, zuurzoete en levendige wijn met kruiden, specerijen, peer en witte bloemen. 

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Weingut von Hövel

Naam wijn

Weingut von Hövel, Riesling Trocken

Druivenras

100% Riesling

Land

Duitsland

Herkomst

Moezel

Classificatie

VDP Gutswein

Type

Witte Wijn

Oogstjaar

2019

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Schroefdop

Smaak

Ananas, Kruidig, Lichtzoet, Steenfruit, Vlierbloesem

Wijn en Spijs

Gravad Lax, Marrokaanse Keuken, Oosterse Keuken, Sushi, Zoete Gerechten

Alcohol (%)

9%

Wijnbouw

Conventioneel

Opvoeding

RVS

Vegan

Nee

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

40 jaar

Zuur

7,8 g/L

PH waarde

3

Rest suiker

54,7 g/L

Serveertemperatuur

8 – 10˚C

Beschrijving

Weingut von Hövel, ALTENBERG (Krettnach)

Deze oude traditionele locatie in de Saar was een lang vergeten landgoed. In 2015 heeft Weingut von Hövel, na enkele testuitbreidingen, deze locatie zelf ontdekt. De zeer skeletachtige bodem wordt gedomineerd door blauwe devoon leisteen en kwartsietaders. De smaakvolle druiven van deze onmiskenbare locatie zijn gelaagd, gestructureerd en zorgen voor een bijzondere spanning in de wijn. Door de verscheidenheid aan kavels die ze op deze locatie hebben en de jarenlange ervaring, zorgt het voor een uitstekende kwaliteit wijnen.