Wild Nature, Valpolicella Ripasso

Omschrijving

Wild Nature, Valpolicella Ripasso – De kleur intens robijnrood, het boeket zwarte kers en rode pruim, met een vleugje kruiden, de smaak rijp rood fruit met een elegante aanhoudende afdronk…

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Wild Nature

Naam wijn

Wild Nature, Valpolicella Ripasso

Druivenras

100% Pinot Grigio

Land

Italië

Herkomst

Veneto

Classificatie

Delle Venezie D.O.C.

Type

Rode Wijn

Oogstjaar

2019

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Schroefdop

Smaak

Citrusfruit, Fris, Grapefruit, Kruidig

Wijn en Spijs

Groentes, Licht Gegrilde Gerechten, Salades, Soepen, Wit vlees

Alcohol (%)

12,5%

Wijnbouw

Conventioneel

Opvoeding

RVS

Vegan

Nee

Sur Lie

Ja

Nuttigen binnen

3 jaar

Zuur

6 g/L

PH waarde

3,8

Rest suiker

6 g/L

Rest suiker filter

5,1 – 10 g/L

Serveertemperatuur

8 – 10˚C

Artikelnummer

1070103

Beschrijving

Wild Nature, Valpolicella Ripasso, 

Verona, één van de mooiste gebieden van het cultuur-rijke Italië. Beschermt door het in het noorden gelegen Lessini gebergte, zuidelijk voorzien van een adembenemend uitzicht op het Gardameer. Een gebied waar je qua landschap niet zomaar bent uitgekeken… Het gebied heeft echter meer te bieden; Naast de verbazingwekkende natuur en een overvloed aan allerlei wild waaronder hazen, vossen, fazanten, eenden en vele andere soorten trekvogels, staat het gebied bekend als streek waar de meest gewaardeerde wijnen ter wereld van afkomstig zijn…

Dat er zoveel wild is en de natuur straalt van frisheid is niet uit het niets ontstaan. Het kostbare landgoed van Wild Nature wordt met zorg en passie  onderhouden. Ook bestaat het assortiment van het wijnhuis enkel uit biologische wijnen waardoor er geen chemisch afval in de natuur achterblijft…

Valpolicella Ripasso DOC is een tweede gisting van Valpolicella-wijn dankzij het contact tussen Valpolicella en de resterende Amarone-droesem gedurende ongeveer 15/20 dagen. Het wordt gekenmerkt door een zwaardere structuur en een lange levensduur. 

Bekijk hier de officiële website: