Maison André Goichot, Pinot Noir

Description
Maison André Goichot, Pinot Noir – Delicate granaatkleur. In de neus aroma’s van kersen, wilde aardbeien en verse zwarte bessen. Elegant en zijdeachtig in de mond met fruitige, rokerige en muntachtige tonen.

Categories: , ,
 

Additional information

Brand

Maison André Goichot

Wine name

Maison André Goichot, Pinot Noir

Grape variety

Pinot Noir

Country

France

Origin

Pays D'oc

Type

Red Wine

Harvest year

2020

Packaging

Glass bottle

Contents

75cl

Closure

Cork

Flavour

Bessen, Elegant, Fruitig, Muntig, Rokerig, Zacht

Wine and Food

Aperitief, Gegrild Vlees, Gevogelte, Vleeswaren, Zachte Kaas

Alcohol (%)

12,5%

Viticulture

Conventional

Education

12 mnd RVS

Vegan

No

Sur Lie

No

Use within

5 years

Acid

3.35 g/L

PH value

3,59

Residual sugar

4.5 g/L

Serving temperature

10 - 12˚C

Article number

9030402

Description

Over Maison André Goichot
Opgericht in 1947 door Marcel-André Goichot, is Maison Goichot sinds 1987 in handen van zijn zoon, André- Marie Goichot.
De familie Goichot bezit meerdere wijngaarden, waarvan één in de Côte de Beaune en de andere in de Côte Chalonnaise, en kan daardoor de meeste Bourgogne-appellaties aanbieden.

Deze regionale IGP-wijn, die vroeger Vin de Pays d’Oc heette, maakt sinds 2009 deel uit van een regio in Frankrijk die de meeste vin de pays produceert. De wijngaard, tussen bergen, valleien en oceanen, met zeer diverse bodems, beslaat meer dan de helft van de wijnproductie van de Languedoc.

De druiven worden direct na de oogst geperst, waarna de alcoholische en malolactische gisting voor 100% plaatsvindt in roestvrijstalen vaten. De rijping duurt ongeveer 12 maanden voor de botteling.