Champagne Lallier, Blanc de Blancs Grand Cru, Magnum

Omschrijving
Champagne Lallier, Blanc de Blancs Grand Cru – Helder, lichtgeel met fijne bubbels. Elegant in de neus; een combinatie van aangename aroma’s zoals citrusvruchten, acacia. Vol in de mond en geraffineerd met evenwichtige zuren en aroma’s van witte vruchten en tropisch fruit. Expressief en levendig in de afdronk.

Categorieën: Alle, De Keldermeesters, Wijn

Extra informatie
Beschrijving

Extra informatie

Merk	Champagne Lallier
Naam wijn	Champagne Lallier, Blanc de Blancs Grand Cru, Magnum
Druivenras	100% Chardonnay
Land	Frankrijk
Herkomst	Champagne
Classificatie	A.O.C. Champagne Grand Cru
Type	Mousserend Wit
Oogstjaar	nvt
Verpakking	Glazen fles
Inhoud wijn	150cl
Sluiting	Kurk
Smaak	Brioche, Citrusfruit, Expressief, Tropisch fruit, Verfijnt, Zacht
Wijn en Spijs	Dessert, Foie Gras, Geitenkaas, Kaviaar, Schaal- en Schelpdieren, Sushi
Alcohol (%)	12%
Opvoeding	42 Maanden Sur Lie
Vegan	Ja
Sur Lie	Ja
Nuttigen binnen	6 jaar
Rest suiker	9 gr/L
Artikelnummer	1030219

Beschrijving

De eerste labels onder de naam Lallier stammen uit 1906, toen het Champagnehuis werd opgericht door René LALLIER (1861- 1938), een aangetrouwde in een prestigieuze Champenois-familie. Lallier is sindsdien diep geworteld in het dorp Aÿ, wat tevens een Grand Cru gemeente is. In 1996 stuurde René-James Lallier; de oprichters’ kleinzoon, het merk in een nieuwe richting. Hij maakte een grote moderniseringsslag op de productiefaciliteiten in Aÿ en renoveerde de kelders, waar vandaag de dag de Lallier champagnes liggen te rijpen. In zijn zoektocht naar de ultieme champagne heeft hij de hulp van Francis Tribaut aangeworven, die destijds werkzaam was als adviseur voor enkele van de meest prestigieuze namen in Champagne. Door deze vertrouwensrelatie was het Francis Tribaut die in 2004 het roer overnam en de geweldige reputatie van Lallier Grand Cru Champagnes nog verder heeft uitgebouwd en dit tot op vandaag de dag nog steeds met veel passie doet.