Orce Chardonnay

Omschrijving
Orce Chardonnay – Helder strogeel van kleur. Intense zuivere aroma’s van citrus, wit fruit en zomerbloemen. In de neus een vleugje perzik die vervolgens plaats maakt voor tonen van rijp tropisch fruit. Verfrissend in de mond dankzij wat citrustonen. Krachtig met een aangenaam lange afdronk.

Categorieën: ,
 

Extra informatie

Merk

Orce

Naam wijn

Orce, Chardonnay

Druivenras

Chardonnay

Land

Spanje

Herkomst

La Mancha

Classificatie

D.O. La Mancha

Type

Witte Wijn

Oogstjaar

2019

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Kurk

Smaak

Sappig, Tropisch fruit, Zacht

Wijn en Spijs

Aperitief, Salades, Sushi, Vegetarisch, Vis, Wit vlees

Alcohol (%)

12,5%

Opvoeding Filter

RVS

Vegan

Nee

Sur Lie

Ja

Nuttigen binnen

2 jaar

Zuur

6,2 g/L

PH waarde

3,26

Rest suiker

1,3 g/L

Serveertemperatuur

6 – 8˚C

Artikelnummer

1010406

Beschrijving

Het landgoed van Martinez Saez beslaat een oppervlakte van 550 hectares. Bodegas Martinez Saez is een familie wijnhuis waar ambachtelijke methoden worden gecombineerd met de nieuwste technologieën van het maken van wijn. Het wijnhuis werd gebouwd is 2001 en is uitgerust met moderne installaties; het heeft computergestuurde temperatuurapparatuur, pneumatische wijnpersen en een geacclimatiseerde wijnkelder waar de temperatuur en luchtvochtigheid strikt worden gecontroleerd worden voor fermentatie in Amerikaans en Frans eiken vaten. Fermentatie en filtering geschiedt op traditionele wijze zonder toevoeging van sulfiet en suikers. Het gehele jaar wordt er zorgvuldig voor de wijngaard gezorgd om de hoogst haalbare kwaliteit druiven te produceren. Wijnmaker Antonio Rodriguez heeft ervaring opgedaan in regio’s als La Rioja, La Mancha en Valdepeñas.