Dalton Chardonnay

Omschrijving
Dalton Chardonnay – De filosofie achter deze wijn was om een chardonnay te maken met zo weinig mogelijk interventie. We zijn afgestapt van de zware eikenhouten stijl en hebben nu een veel lichtere en fruitigere wijn, die volgens ons een betere expressie van het fruit is en een wijn die veel makkelijker te drinken is.

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Dalton

Naam wijn

Dalton Chardonnay

Druivenras

100% Chardonnay

Land

Israël

Herkomst

Galilea

Type

Witte Wijn

Oogstjaar

2022

Verpakking

Glazen fles

Inhoud wijn

75cl

Sluiting

Kurk

Smaak

Abrikoos, Citrusfruit, Fris, Fruitig, Perzik, Meloen

Wijn en Spijs

Gebakken Vis, Pasta, Tonijn, Gegrilde kip

Alcohol (%)

12%

Wijnbouw

Conventioneel

Opvoeding

RVS

Vegan

Ja

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

1 jaar

Zuur

5 g/L

PH waarde

3,2

Rest suiker

4 g/L

Serveertemperatuur

10 – 12˚C

Artikelnummer

1020801

Beschrijving

Dalton Winery

Daltonwijnen delen een gemeenschappelijke plaats en cultuur. Deze wijnen zijn gemaakt door de mensen van Dalton Winery, met het grootste respect voor onze wijngaarden en de natuurlijke smaak van hun vruchten. We streven naar duurzaamheid in onze wijngaarden en minimaliseren interventie tijdens het hele wijnmaakproces, zodat de wijn die je proeft fruitig en zacht is, zoals het hoort. Per slot van rekening draait wijn om plezier. Maak van dit moment het jouwe. Pauzeer voor plezier.

Genesteld in het hart van Galilea, grenzend aan het prachtige dorp Kerem Ben Zimra, is Dalton Winery een juweeltje dat zijn uitmuntendheid ontleent aan de vaardigheden van zijn mensen en de natuurlijke gaven van de omgeving.

Opgericht in 1995 door vader en zoon Mat en Alex Haruni, identificeerden de twee het potentieel van Boven-Galilea en zagen het als een eersteklas wijnproducerende regio.

Ze brachten internationale wijnbouwexpertise en extra middelen naar het gebied met als doel de regio te laten bloeien, nieuwe werkgelegenheid te creëren en het toerisme te bevorderen.