Teperberg Inspire Devotage

Omschrijving
Teperberg Inspire Devotage – Een stevige wijn gemaakt van de druiven Malbec en Marselan. De wijn heeft een intense, donkerrode kleur. In de smaak hebben we veel donker fruit, tabak gecombineerd met zachte kruiden. Vlezige, complexe wijn met mooie lange afdronk.

Categorieën: , ,
 

Extra informatie

Merk

Teperberg

Naam wijn

Teperberg Inpsire Devotage

Druivenras

60% Marselan, 40% Malbec

Land

Israël

Herkomst

Ayalon Valley

Type

Rode Wijn

Oogstjaar

2017

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Kurk

Smaak

Donker Fruit, Krachtig, Kruidig, Sappig, Tabak, Vlezig

Wijn en Spijs

Charcuterie, Harde Kazen, Kleinwild, Pittige Gerechten, Rund

Alcohol (%)

13,5%

Opvoeding

8 mnd Nieuw en Gebruikt Frans Eiken

Vegan

Nee

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

7 jaar

Serveertemperatuur

18 – 20˚C

Zuur

6,1 g/L

PH waarde

3,65

Rest suiker

2,5 g/L

Beschrijving

Over Teperberg

Teperberg is ontstaan in 1870 en gevestigd in Jeruzalem. Zij zijn de oudste producent van Israël. Daarnaast staan zij in de top 3 van grootste producenten. Jaarlijks produceren ze meer dan 9 miljoen flessen wijn voor wijnliefhebbers over de hele wereld. Teperberg heeft wijngaarden door heel Israël. Van de woestijn in het zuiden tot aan de Upper Galilee in het noorden.

Vijf Generaties

Avraham is de oprichter van Teperberg. Als jongeman studeerde hij in Oostenrijk ‘de oude geheimen van duizenden jaren wijn maken’. Hierna is hij teruggekeerd naar Israël om de eerste wijngaarden aan te leggen. Inmiddels is Motti Teperberg de manager van deze winery. Hij is de 5e generatie. Hij nam de leiding van het management en scherpte de kunst van wijnbouw verder aan. Daarnaast creëerde een persoonlijke touch en verbeterde veel processen van de wijnmakerij. De wijnmakerij komt overeen met de visie die de familie Teperberg altijd heeft gehad; de oude wijnbouwtraditie behouden, met betere innovaties van de huidige tijd.