Weingut Schreibeis, Grüner Veltliner Gaisberg Reserve

Omschrijving
Weingut Schreibeis, Grüner Veltliner Gaisberg Reserve – Een heerlijke frisse Gruner Veltliner van hoge kwaliteit. Strogeel van kleur. Tonen van weidekruiden, appel en een vleugje meloen in de neus, zeer complex en vol van smaak. Een wijn met de frisheid van grapefruit, limoen met daarnaast kruiden en het kenmerkende witte pepertje in de afdronk.

Categorieën: ,
 

Extra informatie

Merk

Weingut Schreibeis

Naam wijn

Weingut Schreibeis, Grüner Veltliner Reserve, Ried Strasser Gaisberg

Druivenras filter

Grüner Veltliner

Land

Oostenrijk

Herkomst

Kamptal

Classificatie

Kamptal D.A.C.

Type

Witte Wijn

Oogstjaar

2019

Verpakking

Glazen fles

Inhoud

75cl

Sluiting

Schroefdop

Smaak

Citrusfruit, Kruidig, Mineraal, Romig, Vol

Wijn en Spijs

Asperge, Kip, Oosterse Keuken, Romige Sauzen, Vis, Wit vlees

Alcohol (%)

13,5%

Wijnbouw

Conventioneel

Opvoeding Filter

RVS

Vegan

Nee

Sur Lie

Nee

Nuttigen binnen

5 jaar

Zuur

5 g/L

PH waarde

3,3

Rest suiker

2,9 g/L

Serveertemperatuur

9 – 11˚C

Artikelnummer

1080103

Beschrijving

Het familiebedrijf Schreibeis is gelegen in de Kamptal-vallei in het dorp Straß. Het is een zeer traditionele wijnmakerij en tegenwoordig is de derde generatie hier aan het roer. Erich Schreibeis; 82 jaar oud, bouwde 60 jaar geleden de basis voor het wijnhuis. Zijn zoon Eduard Schreibeis besloot de gemengde landbouw van zijn vader te stoppen en legde de nadruk op de wijnbouw. Hij studeerde wijnbouw en boomkwekerij in Klosterneuburg in Oostenrijk. Hij verhoogde de grootte van de wijnmakerij van 4 ha naar 12 ha. Op dit moment werken er drie generaties in de wijnmakerij: Erich, Eduard en de volgende generatie Edwin Schreibeis. Samen zijn ze erg gefocust op het produceren van hoogwaardige wijnen uit gezonde en duurzame bodems. Edwin Schreibeis trad in 2014 in dienst bij de wijnmakerij. Eerst heeft hij 6 jaar als keldermeester bij de wijnmakerij Sepp Moser in Oostenrijk ervaring opgedaan. Daarna ging hij naar Nieuw-Zeeland om zijn horizon te verbreden, waar hij werkte voor het wijnhuis Framingham.